desserts
Le gâteau au chocolat moelleux est un classique incontournable. Facile et rapide, il plaît à tous les gourmands.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
Ajoutez le sucre puis les œufs un à un en mélangeant bien.
Ajoutez la farine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez dans un moule et enfournez à 180°C pendant 25 minutes.
Recette parfaite, suivie à la lettre. La mantecatura est vraiment la clé ! Mon risotto était absolument soyeux et mes invités ont adoré. J'ai utilisé de la truffe fraîche et le résultat était à la hauteur des meilleurs restaurants.
Excellent ! J'ai utilisé de la truffe en bocal, c'est moins intense mais le résultat reste très bon. Le conseil sur le bouillon chaud est indispensable, j'avais raté mes précédents risotti à cause de ça. À refaire sans hésiter.
